Tạo nguồn tôm nguyên liệu sạch cho chế biến xuất khẩu thủy sản
Cách làm này giúp khai thác hiệu quả lợi thế, tiềm năng đất đai, giải quyết việc làm đối với lao động địa phương; đồng thời cung ứng nguồn tôm nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu thủy sản.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Kiên Giang, quy hoạch nuôi tôm nước lợ đến năm 2020 khoảng 104.325 ha, gồm các loại hình: nuôi công nghiệp - bán công nghiệp, quảng canh cải tiến 19.325 ha, tôm - lúa 80.000 ha...; tổng sản lượng tôm nuôi đạt 80.000 tấn.
Trong số này, tỉnh Kiên Giang chú trọng đầu tư phát triển nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp trên vùng Tứ giác Long Xuyên 4.700 ha và U Minh Thượng 300 ha theo hướng an toàn, hiệu quả và bền vững. Chú trọng ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm để tăng giá trị sản xuất, cung ứng nguyên liệu chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho tiêu thụ nội địa và chế biến xuất khẩu.
Ông Nguyễn Văn Tâm, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Kiên Giang cho biết, vùng nuôi tôm công nghiệp Tứ giác Long Xuyên và U Minh Thượng tập trung đầu tư hệ thống đường giao thông, lưới điện, hệ thống kênh cấp, tiêu thoát nước đồng bộ và 2 trạm quan trắc môi trường tự động. Ngoài ra, xây dựng tiểu vùng nuôi tôm công nghệ cao, áp dụng đồng bộ các quy trình công nghệ nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng thâm canh, siêu thâm canh đạt chuẩn VietGAP, Global GAP, ASC, BAP…
Việc quản lý, kiểm soát chặt chẽ con giống, thức ăn được chú trọng; kiểm soát dịch bệnh, xử lý ô nhiễm môi trường bằng các công nghệ hiện đại. Quy trình, kỹ thuật tiên tiến được áp dụng vào sản xuất để nâng hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường sinh thái.
Tỉnh Kiên Giang nghiên cứu, thực hiện các loại hình nuôi tôm công nghiệp ứng dụng công nghệ cao như: nuôi thâm canh, năng suất 10 - 20 tấn/ha/vụ; siêu thâm canh tôm trong nhà kính, năng suất 100 tấn/ha/năm; siêu thâm canh tôm với công nghệ biofloc, năng suất 100 - 150 tấn/ha/năm và nuôi tôm theo công nghệ tuần hoàn khép kín (RAS) 500 tấn/ha/năm.
Hiện ngành thủy sản tỉnh Kiên Giang bước đầu thành công trong thực nghiệm một số mô hình ứng dụng công nghệ cao, áp dụng quy trình công nghệ nuôi thâm canh và siêu thâm canh đạt tiêu chuẩn VietGAP, năng suất cao.
Điển hình như: ứng dụng công nghệ cao nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn trong ao lót bạt thực hiện tại vùng Tứ giác Long Xuyên và U Minh Thượng của Trung tâm khuyến nông Kiên Giang. Mô hình này đạt năng suất tôm hơn 30 tấn/ha/vụ, mỗi năm nuôi từ 2 - 4 vụ. Nguồn tôm nguyên liệu sạch đạt tiêu chuẩn VietGAP cung ứng thị trường nội địa và chế biến xuất khẩu.
Mô hình nuôi tôm thương phẩm 3 giai đoạn năng suất cao trên ao lót bạt đáy của Công ty BIM - Kiên Giang, năng suất 20 - 40 tấn/ha/vụ, tôm thương phẩm sạch, kiểm soát được dịch bệnh trong suốt quá trình nuôi...
Tỉnh Kiên Giang tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc; tạo thuận lợi đối với hộ dân, doanh nghiệp nuôi tôm công nghiệp trên vùng Tứ giác Long Xuyên, tập trung ở các huyện Giang Thành, Kiên Lương và thị xã Hà Tiên. Các hạng mục công trình, dự án hệ thống thủy lợi phục vụ nuôi trồng thủy sản vùng Vàm Răng - Ba Hòn được hoàn thành; triển khai dự án cơ sở hạ tầng nuôi trồng thủy sản Bình Trị (Kiên Lương) phục vụ sản xuất và thu hút đầu tư nuôi trồng thủy sản.
Trên vùng U Minh Thượng, quy hoạch nuôi tôm quảng canh - quảng canh cải tiến ở các huyện An Biên, An Minh, U Minh Thượng, Vĩnh Thuận, Gò Quao… Đồng thời, thi công hoàn thành hệ thống 30 cống thủy lợi trên tuyến đê biển An Biên - An Minh, tổ chức sản xuất theo hướng thích ứng biến đổi khí hậu và nước biển dâng. Ngoài ra, địa phương đầu tư xây dựng, đẩy nhanh tiến độ thi công hoàn thành công trình thủy lợi trọng yếu; phục vụ sản xuất nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản an toàn, bền vững và hiệu quả.
Tiến sĩ Đỗ Minh Nhựt, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Kiên Giang nhấn mạnh, trong điều kiện biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, gây bất lợi đối với sản xuất nông nghiệp thì mô hình tôm - lúa có nhiều ưu điểm vượt trội và thích ứng khá tốt. Do vậy, tỉnh đầu tư nghiên cứu khoa học, hoàn thiện quy trình canh tác của mô hình này để chuyển giao cho nông dân sản xuất an toàn, bền vững và hiệu quả. Mô hình tôm - lúa rất thân thiện với môi trường, vừa có khả năng ứng phó với biến đổi khí hậu, tạo sản phẩm nông sản hàng hóa sạch có giá trị xuất khẩu, vừa giúp nông dân thu về hai nguồn lợi trên cùng một diện tích sản xuất là tôm và lúa.
Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Phạm Vũ Hồng khẳng định, phát triển nuôi nuôi tôm là một trong những nội dung quan trọng của đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh.
Theo đó, địa phương tập trung chỉ đạo cơ quan chức năng phối hợp với các ngành hữu quan địa phương vùng nuôi tôm trọng điểm rà soát hệ thống thủy lợi, chủ động điều tiết nguồn nước phục vụ nuôi tôm.
Đồng thời, công tác khuyến ngư cần được tăng cường, chú trọng ứng dụng khoa học - công nghệ, kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất và phòng chống dịch bệnh trên tôm nuôi; tham mưu cho tỉnh ban hành chính sách riêng để hỗ trợ phát triển nuôi tôm; đổi mới và nhân rộng các mô hình nuôi tôm an toàn, hiệu quả và bền vững; tạo nguồn tôm nguyên liệu sạch cung ứng thị trường nội địa và chế biến xuất khẩu./.
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Đầu tư trọng điểm vào con tôm Cà Mau
17:46' - 25/02/2017
Cà Mau sẽ tập trung vào 3 ngành hàng ưu tiên đầu tư, trong đó trọng điểm nhất vẫn là phát triển con tôm.
-
Kinh tế Việt Nam
Nguyên liệu khan hiếm, xuất khẩu tôm đối mặt với khó khăn
09:40' - 22/02/2017
Nguyên liệu tôm khan hiếm, giá tôm nguyên liệu cao hơn so với giá chào bán xuất khẩu, nhiều thị trường nhập khẩu tôm bắt đầu đẩy mạnh các rào cản kỹ thuật để bảo hộ sản xuất trong nước…
-
Kinh tế & Xã hội
Khuyến cáo các hộ nuôi tôm ở Trà Vinh chậm thả giống
19:19' - 18/02/2017
Nhằm hạn chế dịch bệnh trên tôm và giảm rủi ro trong quá trình nuôi, tỉnh Trà Vinh khuyến cáo các hộ dân không nên thả giống tôm sớm.
-
Kinh tế & Xã hội
Việt Nam sẽ trở thành công xưởng sản xuất tôm của thế giới?
11:25' - 18/02/2017
Bộ NN & PTNT xác định ngành tôm là ngành đặc biệt có tiềm năng, lợi thế, cần phát triển thành ngành hàng sản xuất công nghiệp, thích ứng với biến đổi khí hậu, bền vững và thân thiện với môi trường.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Hà Nội thêm 2 cơ sở cấp đổi, cấp lại giấy phép lái xe tại Nam Từ Liêm và Đan Phượng
18:11'
Từ ngày 25/3, Sở Giao thông Vận tải Hà Nội ủy quyền cho UBND quận Nam Từ Liêm và Đan Phượng tiếp nhận và trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính cấp đổi, cấp lại giấy phép lái xe cho người dân.
-
Kinh tế Việt Nam
Bắc Ninh đốc thúc giải ngân vốn đầu tư công
18:08'
Ngay từ những tháng đầu năm 2024, tỉnh Bắc Ninh đã tập trung chỉ đạo triển khai, giải ngân nguồn vốn đầu tư công; trong đó, quyết tâm đẩy nhanh các dự án trọng điểm.
-
Kinh tế Việt Nam
Phiên họp thứ 31 Ủy ban Thường vụ Quốc hội: Thành lập hai thành phố Bến Cát (Bình Dương) và Gò Công (Tiền Giang)
17:43'
Chiều 19/3, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã thông qua 2 Nghị quyết về: thành lập thành phố Bến Cát thuộc Bình Dương và thành lập thành phố Gò Công, tỉnh Tiền Giang.
-
Kinh tế Việt Nam
Cần Thơ tập trung xử lý vướng mắc 2 dự án trọng điểm
17:41'
Ngày 19/3, Bí thư Thành ủy Cần Thơ Nguyễn Văn Hiếu đi kiểm tra tiến độ thực hiện 2 dự án trọng điểm là Khu công nghiệp Vĩnh Thạnh (VSIP) giai đoạn 1 và đường bộ cao tốc Châu Đốc- Cần Thơ- Sóc Trăng.
-
Kinh tế Việt Nam
Giải pháp khai thác cát ngoài khơi bền vững
17:22'
Tại Hội thảo chuyên đề “Khai thác cát ngoài khơi bền vững” chiều 19/3 tại Hà Nội, nhiều giải pháp đã được đề xuất nhằm vượt qua các thách thức trong khai thác tài nguyên cát ở Đồng bằng sông Cửu Long.
-
Kinh tế Việt Nam
Phó Thủ tướng Lê Minh Khái tiếp Giám đốc Chương trình Việt Nam tại Đại học Harvard
17:08'
Phó Thủ tướng Lê Minh Khái khẳng định Chính phủ Việt Nam tiếp tục hỗ trợ để Đại học Fulbright Việt Nam trở thành một trong những trung tâm đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao tại Việt Nam.
-
Kinh tế Việt Nam
Tp Hồ Chí Minh tăng cường hợp tác nông nghiệp với các đối tác Cộng hòa Czech
16:46'
Ngày 19/3, ông Phan Văn Mãi, Chủ tịch UBND Thành phố Hồ Chí Minh đã có buổi tiếp ông Marek Vyborny, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Czech đang trong chuyến thăm và làm việc tại Thành phố.
-
Kinh tế Việt Nam
Doanh nghiệp FDI mong muốn ổn định về nguồn cung năng lượng
15:26'
Động lực cung cầu điện rất phức tạp và cách tiếp cận hợp tác giữa khu vực công và tư nhân là điều cần thiết để phát triển nguồn điện bền vững, đáng tin cậy và giá cả phải chăng
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng: Việt Nam thực hiện 3 đảm bảo, 3 đột phá, 3 tăng cường để doanh nghiệp phát triển
14:56'
Thủ tướng Phạm Minh Chính đề nghị cộng đồng doanh nghiệp FDI, nhà đầu tư nước ngoài và các đối tác cùng Việt Nam thực hiện chiến lược tăng trưởng xanh, bằng 2 cụm từ “3 tiên phong” và “3 đẩy mạnh”.