Cần Thơ tìm hiểu công nghệ sau thu hoạch của Israel
Trước thực trạng biến đổi khí hậu toàn cầu, sự khan hiếm nguồn nhân lực... khiến giá trị nông sản đi xuống, đòi hỏi ngành nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long phải nhanh chóng tìm ra các giải pháp nuôi trồng thích ứng với biến đổi khí hậu, tự động hóa dây chuyền sản xuất để giảm lượng nhân công.
Israel được Cần Thơ chọn là đối tác trong học hỏi, chuyển giao công nghệ ngành nông nghiệp, cũng như thúc đẩy hợp tác thương mại song phương.
Đó là nội dung chính của Hội thảo "Công nghệ sau thu hoạch của Israel - Chìa khóa dẫn đến thành công", do Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam chi nhánh Cần Thơ phối hợp cùng Đại sứ quán Israel tại Việt Nam tổ chức tại Cần Thơ ngày 7/3.
Ông Nguyễn Phương Lam, Phó Giám đốc VCCI Cần Thơ thông tin: Đồng bằng sông Cửu Long hàng năm thu hoạch khoảng 20 triệu tấn lúa, trong đó lượng thất thoát khoảng 10%, tương ứng 2 triệu tấn, trị giá từ 3.000 - 3.500 tỷ đồng.Mặt khác, vốn được mệnh danh là vùng đất trù phú tài nguyên thiên nhiên, nhưng sau quá trình dài khai thác phục vụ nông nghiệp một cách không khoa học, đã dẫn đến ô nhiễm môi trường, cạn kiệt nguồn nước ngầm, đất bề mặt bị chai... khiến sản lượng nông sản ngày càng giảm, giá trị thu mua thấp.
Trưởng phòng Kinh tế Thương mại, Đại sứ quán Israel, ông Yaniv Tessel cho biết: Israel là quốc gia có 2/3 diện tích là sa mạc, do đó nguồn nước ngọt tưới tiêu khá khan hiếm. Đồng thời, Israel là quốc gia nhỏ, dân số khiên tốn nên rất nan giải về nhân công.Vì thế, Israel xác định đổi mới công nghệ là hướng đi chủ đạo của quốc gia, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp. Cụ thể, các mô hình tưới nhỏ giọt, mô hình nhà lưới, phân bón chính xác, hệ thống quản lý vật nuôi thông minh... được Israel áp dụng và cho kết quả tốt.
Đơn cử, các ứng dụng thông minh cho chăn nuôi bò sữa được tự động hóa từ khâu ID điện tử đo động dục, cảm biến hành vi, đến hệ thống tự cho bò ăn, trạm vắt sữa bằng robot cho phép tần suất vắt sữa khác nhau, máy đo phân tích thành phần sữa.... Tiến sĩ Ron Porat, Trung tâm Volcani, Israel nhấn mạnh: Trong khâu giảm thất thoát sau thu hoạch, vận chuyển và bảo quản, các chuyên gia Israel sử dụng công nghệ chỉnh sửa gene của cây trồng, tạo ra các giống cây có khả năng kháng bệnh cao, ít bị oxy hóa, kéo dài thời gian tươi của sản phẩm. Từ đó, cho phép nông sản được thu hoạch sớm hơn, to hơn, thời gian sử dụng lâu hơn.Bên cạnh đó, các biện pháp vệ sinh môi trường nhằm kiểm soát sự phân rã của nông sản cũng được chú trọng, bằng hệ thống máy rửa và làm khô bằng nước nóng 55 độ trong 22 giây, khử trùng bằng tia UV, hoặc bằng lớp phủ bên ngoài rau củ composite chitosan gelatin ăn được. Các biện pháp này giúp nông sản chậm quá trình phân hủy, kéo dài thời gian bảo quản lên tới 21 ngày.
Thời gian tới, thông qua hợp tác đôi bên, các công nghệ này sẽ được dần chuyển giao về Việt Nam./.Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Vận tải hành khách công cộng của Cần Thơ quá yếu kém
21:23' - 02/03/2018
Vận tải hành khách công cộng bằng xe buýt của Cần Thơ hiện nay được xem là yếu kém nhất trong các thành phố trực thuộc Trung ương, thậm chí thua cả các tỉnh lân cận.
-
Kinh tế & Xã hội
Cần Thơ điều trị thành công ho ra máu bằng kỹ thuật chụp số hóa xóa nền
22:01' - 01/03/2018
Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa điều trị thành công ho ra máu bằng kỹ thuật chụp số hóa xóa nền và nút mạch phế quản cho một bệnh nhân ở tỉnh Hậu Giang.
-
Hàng hoá
Cần Thơ được mùa, được giá lúa Đông Xuân
17:06' - 28/02/2018
Nông dân các quận huyện hư Cờ Đỏ, Thới Lai, Thốt Nốt (Cần Thơ) đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ đợt 1 vụ lúa Đông xuân 2017-2018 với niềm vui vì lúa năm nay được mùa, được giá, lợi nhuận cao.
-
Kinh tế Việt Nam
Cần Thơ: Nhiều dự án trọng điểm hoàn thành trong năm 2018
16:52' - 28/02/2018
Theo ông Nguyễn Văn Hồng, Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Cần Thơ, trong năm 2018 sẽ có nhiều công trình, dự án trọng điểm trên địa bàn sẽ được hoàn thành đưa vào sử dụng.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam có Tổng Giám đốc mới
22:03' - 26/04/2024
Ông Nguyễn Tiến Thanh, Tổng Biên tập Tạp chí Đời sống và Pháp luật làm Chủ tịch Hội đồng thành viên, đồng thời là Tổng Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam.
-
Kinh tế Việt Nam
Sân bay Tân Sơn Nhất thông thoáng, nhiều tuyến đường cửa ngõ TP. HCM ùn ứ
20:33' - 26/04/2024
Một số khu vực cửa ngõ TP.HCM ùn ứ cục bộ nhưng không quá nghiêm trọng. Trong khi đó, các bến xe, nhà ga nhộn nhịp hành khách, bắt đầu hành trình nghỉ Lễ 30/4 và 1/5.
-
Kinh tế Việt Nam
Đưa vào hoạt động nhiều trạm dừng nghỉ tạm trên cao tốc Bắc - Nam dịp nghỉ lễ
17:45' - 26/04/2024
Cục Đường cao tốc Việt Nam đã có văn bản về việc tổ chức các điểm dừng nghỉ tạm dọc tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông với những đoạn đã hoàn thành nhưng chưa có trạm dừng nghỉ.
-
Kinh tế Việt Nam
Thông quan hàng hóa tại các cửa khẩu ở Lạng Sơn dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5
17:39' - 26/04/2024
Ban Quản lý Khu kinh tế cửa khẩu Đồng Đăng – Lạng Sơn thông tin, phía Cục Thương mại Bằng Tường, Trung Quốc thông báo việc làm thủ tục thông quan xuất nhập khẩu hàng hóa trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
-
Kinh tế Việt Nam
Giá vé máy bay dự báo tăng theo xu hướng toàn cầu
17:05' - 26/04/2024
Báo cáo xu hướng toàn cầu (Global Trend Report) do FCM Consulting dự báo giá vé máy bay toàn cầu sẽ tăng từ 3-7% trong năm 2024 và sẽ tiếp tục tăng trong những năm tiếp theo.
-
Kinh tế Việt Nam
Ban Chấp hành Trung ương Đảng đồng ý để đồng chí Vương Đình Huệ thôi giữ các chức vụ
16:48' - 26/04/2024
Ngày 26/4/2024, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII đã họp xem xét, cho ý kiến về công tác cán bộ như sau:
-
Kinh tế Việt Nam
Đoàn bay 919 của Vietnam Airlines kỷ niệm 65 năm thành lập
15:26' - 26/04/2024
Cách đây 65 năm, vào ngày 1/5/1959, Trung đoàn Không quân vận tải 919 (nay là Đoàn bay 919) được thành lập, trở thành đơn vị bay vận tải quân sự - hàng không dân dụng đầu tiên của Việt Nam.
-
Kinh tế Việt Nam
Chính thức thông xe tuyến cao tốc Cam Lâm - Vĩnh Hảo
14:27' - 26/04/2024
Với 2 đoạn Diễn Châu - Bãi Vọt và Cam Lâm - Vĩnh Hảo được đưa vào khai thác dịp 30/4/2024, tổng chiều dài đường bộ cao tốc đang khai thác trên tuyến Bắc - Nam được nâng lên 1.206 km.
-
Kinh tế Việt Nam
“Sáng tạo” ra những không gian mới cho tăng trưởng kinh tế
11:43' - 26/04/2024
TS. Nguyễn Thị Hồng Minh, Viện trưởng CIEM cho rằng, chúng ta phải không ngừng đổi mới, cả về tư duy, cách làm và mô hình để “sáng tạo” ra những không gian mới cho tăng trưởng kinh tế”.