Từ 20/10, người bán thức ăn đường phố sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này
Từ ngày 20/10, Nghị định 115/2018/NĐ- CP của Chính phủ quy định xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm có hiệu lực. Trong đó, hành vi người bán thức ăn đường phố không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, ăn ngay sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng.
Với việc người sản xuất, kinh doanh, chế biến thức ăn đường phố dùng tay bốc thức ăn tràn lan, mức phạt này mang tính tích cực, giúp người dân thay đổi thói quen, góp phần ngăn ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm. Theo ông Trần Ngọc Tụ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, qua đánh giá các vụ ngộ độc thực phẩm, ngộ độc do vi sinh vật liên quan đến bàn tay không được vệ sinh sạch sẽ chiếm tỷ lệ cao. Tại khu đô thị Linh Đàm, từ khi dân số tăng lên gần bằng dân số của một phường, dịch vụ thức ăn đường phố cũng đua nhau mọc lên, đáp ứng nhu cầu của người dân. Vì dân số đông nên dịch vụ thức ăn đường phố ở đây phát triển mạnh nhưng khó kiểm soát việc thực hiện quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán bún mẹt đậu phụ ở khu vực chung cư Linh Đàm vào buổi trưa rất đông khách. Chị Hà Thanh (quận Hoàng Mai) cho biết thường xuyên đến ăn ở đây nhưng sau một lần nhìn thấy người phụ việc của quán chuẩn bị đồ cho khách không hợp vệ sinh nên từ đó chị không tới ăn ở đó nữa. Tuy nhiên, theo quan sát của phóng viên ngày 8/10, việc chấp hành quy định của người kinh doanh, chế biến tại các hàng, quán khu vực chung cư Linh Đàm đã chuyển biến rõ nét. Từ quán ăn có địa chỉ cho tới gánh hàng rong bán vỉa hè, hầu hết người bán hàng đã đeo găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, ăn ngay. “Tôi nghĩ tăng mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm là rất cần thiết, vì nguy cơ bệnh vào từ miệng song nhiều người vẫn rất chủ quan hoặc làm ăn tùy tiện, vi phạm quy định an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng”, anh Hồ Văn Thắng, một thực khách ăn tại đây chia sẻ. Khu vực quận Cầu Giấy tập trung nhiều trường đại học, cao đẳng, dịch vụ thức ăn đường phố ở đây rất phát triển. Anh Tuấn, một chủ hàng cơm bình dân ở Dịch Vọng Hậu cho biết, từ trước đến nay, nhân viên quán không đeo găng tay mà dùng dụng cụ để gắp thức ăn cho khách. “Tôi cho rằng, mức phạt 1 triệu đồng đối với hành vi dùng tay bốc thức ăn cho khách là khá cao nên từ nay tôi sẽ vừa đeo găng tay vừa dùng dụng cụ gắp thức ăn khi bán cơm cho khách”, anh Tuấn nói. Theo ông Nguyễn Tiến Trung - Trưởng phòng Y tế huyện Thanh Trì (Hà Nội), cũng như các quận, huyện khác trên địa bàn Hà Nội, dù đơn vị đã phối hợp với các xã tuyên truyền việc chấp hành, đảm bảo an toàn thực phẩm nhưng thời gian qua vẫn còn một số tồn tại như: Địa phương không thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho đối tượng thuộc diện phải khám sức khỏe định kỳ, không tập huấn xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm. Người lao động không mang trang phục bảo hộ lao động theo quy định, không duy trì việc kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ theo quy định, vi phạm về tem nhãn sản phẩm... Đánh giá về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm thức ăn đường phố trên địa bàn, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Trần Ngọc Tụ cho biết, Hà Nội đã tổ chức tập huấn cho cán bộ các phòng y tế, trung tâm y tế về Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ, trong đó có một số mức xử phạt sẽ được áp dụng như: Người bán thức ăn đường phố không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, ăn ngay sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng (trước đây chỉ phạt từ 300.000-500.000 đồng).Các vi phạm về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được nâng mức xử phạt từ 300.000 đồng đến 25 triệu đồng lên từ 20-40 triệu đồng. Ngoài ra, phạt tiền từ 30-40 triệu đồng với hành vi không thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật trong nhập khẩu hoặc xuất khẩu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (mức cũ 15-20 triệu đồng).
“Trước đây các cơ sở thức ăn đường phố chưa tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm một cách thường xuyên, chỉ nghiêm túc lúc kiểm tra xong lại đâu vào đấy. Để việc đi găng tay khi bốc thức ăn trở thành thói quen, cùng với việc tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm của các cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố, người tiêu dùng cũng cần chủ động trong việc phản ánh vi phạm cho Phường, Trung tâm Y tế, Phòng y tế địa phương theo đường dây nóng. Mặt khác, vai trò của chính quyền phường, xã, nơi trực tiếp quản lý cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố cũng rất quan trọng”, ông Trần Ngọc Tụ đề nghị. Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có khoảng 30.000 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong đó hơn 5.200 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Theo đánh giá của cơ quan chức năng, bên cạnh những chuyển biến tích cực về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, hiện nay vì lợi nhuận vẫn còn nhiều chủ quán cơm bình dân coi thường sức khỏe người tiêu dùng, bán thực phẩm không rõ nguồn gốc... Ông Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, hàng năm, sở phối hợp với các đơn vị thanh tra, kiểm tra thức việc kinh doanh ăn đường phố. Mặc dù vậy, việc quản lý gặp nhiều khó khăn do tính di động, nhiều hộ kinh doanh nhỏ lẻ... Vì vậy, cần sự vào cuộc, giám sát của cơ quan chuyên môn cũng như người dân. Từ đó sẽ nâng cao ý thức của các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nói chung và thức ăn đường phố nói riêng./.>>> Đảm bảo ATTP tại các tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố
>>> Người dân cần thận trọng khi mua thực phẩm chức năng qua website
- Từ khóa :
- an toàn thực phẩm
- thức ăn đường phố
- hà nội
Tin liên quan
-
Đời sống
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Ninh Bình: 347 học sinh được xuất viện
18:53' - 06/10/2018
Liên quan đến vụ việc 352 học sinh phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa trưa tại trường, chiều 6/10, theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Ninh Bình đã có 347 học sinh được xuất viện.
-
Đời sống
Khoảng 100 học sinh nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm
20:06' - 05/10/2018
Trong chiều 5/9, rất đông học sinh có dấu hiệu buồn nôn, nôn mửa phải nhập viện để theo dõi, điều trị.
-
Kinh tế Việt Nam
Việt Nam quảng bá nhiều sản phẩm tại Hội chợ Thực phẩm ở Ấn Độ
15:09' - 28/09/2018
Hội chợ Thực phẩm Thế giới Annapoorna lần thứ 13 diễn ra trong các ngày 27-29/9/2018 tại Trung tâm triển lãm Bombay ở thành phố Mumbai, bang Maharashtra của Ấn Độ.
-
Kinh tế Thế giới
Ngành bán lẻ thực phẩm Anh thiệt hại lớn nếu Brexit không suôn sẻ
15:53' - 27/09/2018
Ngành cung ứng và bán lẻ thực phẩm của Anh có thể sẽ tổn thất khoảng 12,2 tỷ USD) do các loại thuế quan, mới nếu Vương quốc Anh và Liên minh châu Âu (EU) không đạt được thỏa thuận Brexit.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Cần Thơ yêu cầu rà soát, cung cấp thông tin các dự án trồng, chăm sóc cây xanh
11:39'
Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát, tổng hợp và cung cấp thông tin, tài liệu liên quan đến các dự án trồng, chăm sóc cây xanh, chỉnh trang đô thị từ năm 2019 - 2023.
-
Kinh tế & Xã hội
Trực tiếp bán kết Champions League, Real Madrid vs Bayern Munich 02h00 ngày 9/5
10:36'
Bnews. Vào 2h00 ngày 9/5, Real Madrid sẽ tiếp đón Bayern Munich trên sân nhà Bernabeu, trong khuôn khổ trận bán kết lượt về cúp C1 châu Âu Champions League mùa giải 2023-2024.
-
Kinh tế & Xã hội
40 xe điện du lịch ở Hội An bị thiêu rụi
09:32'
Sáng 8/5, trên địa bàn thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, xảy ra vụ cháy lớn tại một bãi đỗ xe của Trường Cao đẳng Điện lực miền Trung làm 40 xe điện du lịch bị thiêu rụi.
-
Kinh tế & Xã hội
70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Gióng hồi chuông cáo chung chủ nghĩa thực dân cũ
08:13'
"Điện Biên Phủ: Kể lại một sử thi" là nhan đề bài viết được hãng thông tấn Prensa Latina đăng tải ngày 7/5 nhân kỷ niệm 70 năm chiến thắng "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu" của quân và dân ta.
-
Kinh tế & Xã hội
70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Truyền thông Uruguay đưa tin đậm nét về chiến thắng Điện Biên Phủ
08:10'
Ngày 7/5, tờ Grupo R Multimedio của Uruguay đăng chùm 3 bài viết nhân kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, trong đó khẳng định chiến thắng là mốc son vàng chói lọi trong lịch sử dân tộc Việt Nam.
-
Kinh tế & Xã hội
Quan hệ Việt Nam - Australia phản ánh lòng tin chiến lược, tầm vóc, cam kết lâu dài giữa hai nước
08:07'
Ngày 7/5, Đại sứ Việt Nam tại Australia Phạm Hùng Tâm đã gặp Đồng Bộ trưởng Ngoại giao và Thương mại Australia Tim Watts tại trụ sở Nghị viện Australia.
-
Kinh tế & Xã hội
Vụ sập tòa nhà ở Nam Phi: Liên lạc được với 11 người dưới đống đổ nát
08:04'
Phóng viên TTXVN tại Nam Phi dẫn thông báo của chính quyền thành phố cho biết 34 người đã được kéo ra khỏi đống đổ nát của khu chung cư 5 tầng bị sập vào chiều 6/5 khi đang được xây dựng.
-
Kinh tế & Xã hội
Hàn Quốc cần số lao động thời vụ nông nghiệp nước ngoài lớn nhất từ trước tới nay
08:01'
Năm nay, Hàn Quốc sẽ cần khoảng 62.000 lao động thời vụ người nước ngoài để đáp ứng tình trạng thiếu nhân lực khu vực nông thôn trong mùa cao điểm. Đây là con số lớn nhất từ trước đến nay.
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 8/5/2024
06:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 8/5, sáng mai 9/5, các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.