Tìm cách cấp đông thịt lợn đảm bảo nguồn cung cho thị trường
Hiện dịch bệnh đang tiếp tục lây lan và ngành chức năng tỉnh Đông Nai đang thực hiện các đồng bộ các giải pháp phòng chống, đề ra cơ chế, chính sách để cấp trữ đông thịt lợn sạch, đảm bảo nguồn cung thịt lợn về lâu dài.
Theo đại diện Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, doanh nghiệp có hệ thống cấp đông, nhưng công suất chỉ khoảng 1 tấn/ngày, sản phẩm cấp đông chủ yếu phục vụ cho việc chế biến. Doanh nghiệp đang xây dựng lò giết mổ và kho cấp đông mới tại Tp. Hồ Chí Minh, nhưng dự kiến phải đến tháng 9/2019 mới hoàn thành.
Bà Hoàng Thị Tố Uyên, Phó Giám đốc Co.opmart Biên Hòa (Đồng Nai) cho rằng, Co.opmart Biên Hòa có hệ thống kho lạnh nhưng là để trữ nhiều mặt hàng chứ không riêng thịt lợn. Hệ thống kho chỉ có thể làm mát thực phẩm, không thể cấp đông ở mức âm 40 độ C đến âm 50 độ C.
Theo các doanh nghiệp, siêu thị, hiện nay, mục tiêu cấp đông thịt lợn là để đảm bảo nguồn cung trong tình hình dịch bệnh chứ không mang tính lâu dài. Việc cấp đông nếu chỉ dựa vào nguồn lực sẵn có của doanh nghiệp là không khả thi.
Bởi doanh nghiệp thiếu năng lực kho bãi và máy móc. Giải pháp phù hợp nhất là doanh nghiệp sẽ phối hợp cùng ngành chức năng Đồng Nai thuê kho lạnh tại các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh và ở Bình Dương, Tp. Hồ Chí Minh để cấp đông thịt lợn.
Theo ông Lê Văn Lộc, Phó giám đốc Sở Công Thương Đồng Nai, Sở đã làm việc với các doanh nghiệp chăn nuôi, giết mổ và các siêu thị trên địa bàn tỉnh tìm giải pháp thực hiện cấp đông thịt.
Ông Lộc khẳng định, cấp đông thịt lợn trong thời điểm này là rất cần thiết, đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho thị trường, đặc biệt là thời điểm cuối năm, song việc này rất khó khăn. Hiện, trên địa bàn Đồng Nai chưa có doanh nghiệp nào có hệ thống kho lạnh và máy móc cấp đông đủ đáp ứng nhu cầu.
Khảo sát của Sở Công Thương Đồng Nai cho thấy, doanh nghiệp chăn nuôi, siêu thị trên địa bàn đồng ý phối hợp cùng chính quyền thực hiện cấp đông thịt lợn. Tới đây, Sở Công Thương Đồng Nai sẽ nghiên cứu, tham mưu chính sách, cơ chế hỗ trợ từ Nhà nước khi doanh nghiệp tham gia cấp đông.
Ông Trần Văn Quang, Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Đồng Nai nhìn nhận, hiện dịch tả lợn châu Phi chưa có vắc xin đặc trị, ngành chăn nuôi phải tìm cách thích ứng với dịch bệnh. Cấp đông thịt lợn là giải pháp tạm thời, cần thiết nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch do vi rút dịch tả lợn châu Phi có thể sống trong môi trường cấp đông đến 1.000 ngày.
Để đảm bảo nguồn thịt cấp đông sạch và an toàn, lợn trước khi đưa vào giết mổ sẽ được xét nghiệm huyết thanh, chỉ cấp đông những con lợn không nhiễm dịch bệnh.
Theo ông Quang, dịch tả lợn châu Phi vẫn đang tiếp tục lây lan ở Đồng Nai. Đến nay, có 8 xã thuộc 4 huyện Trảng Bom, Vĩnh Cửu, Nhơn Trạch, Long Thành trên địa bàn tỉnh đã xuất hiện dịch, số lượng lợn bị tiêu huỷ là gần 2.000 con. Dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp, trước đây chỉ có hộ chăn nuôi nhỏ lẻ có lợn mắc bệnh, thì nay dịch đã xuất hiện tại trang trại lớn (gần 1.000 con, thuộc huyện Vĩnh Cửu).
Từ khi dịch xuất hiện, người chăn nuôi ở Đồng Nai liên tục giảm đàn, nhiều hộ không tái đàn. Đến nay, tổng đàn lợn của Đồng Nai chỉ còn khoảng 2 triệu con, giảm 500.000 con so với thời điểm đầu tháng 4/2019.
Để ngăn chặn dịch tả lợn châu Phi, ngành chức năng Đồng Nai đã lập hàng chục trạm kiểm dịch động vật, kiểm soát toàn bộ lợn lưu thông trên địa bàn tỉnh, thực hiện tiêu độc, khử trùng, kêu gọi người dân thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi./.
Xem thêm:
>>Ban Bí thư ban hành Chỉ thị về phòng, chống bệnh dịch tả lợn châu Phi
>>Thủ tướng trực tiếp kiểm tra việc phòng chống dịch tả lợn châu Phi
- Từ khóa :
- đồng nai
- cấp đông thịt lợn
- dịch tả lợn châu phí
Tin liên quan
-
Hàng hoá
TP.HCM đảm bảo nguồn cung trước tình hình dịch tả lợn châu Phi phức tạp
16:12' - 14/05/2019
Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp, UBND Tp. Hồ Chí Minh đã chỉ đạo Sở Công Thương làm việc với các doanh nghiệp về khả năng cung ứng, dự trữ nguồn thịt lợn.
-
Kinh tế Việt Nam
Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng: Giám sát, tiêu hủy triệt để lợn bệnh
13:47' - 13/05/2019
Đến ngày 12/5, bệnh dịch tả lợn châu Phi đang xảy ra tại 2.296 xã, 204 huyện của 29 tỉnh, thành phố. Tổng số lợn bệnh và tiêu hủy là 1.220.488 con, chiếm khoảng trên 4% tổng đàn lợn của cả nước.
-
Kinh tế & Xã hội
Để cá tra Việt Nam là sản phẩm giá trị chủ lực Việt Nam
10:27' - 04/05/2019
Dù đã trải qua khó khăn trong 3 năm trước, hiện nay cá tra vẫn còn đối mặt thêm những khó khăn khác, đó là sự mở rộng diện tích nuôi của các quốc gia, thuế chống bán phá giá.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng chỉ thị triển khai các giải pháp tháo gỡ cho sản xuất kinh doanh
20:22' - 02/04/2019
Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc vừa ban hành Chỉ thị 09/CT-TTg về các giải pháp tập trung tháo gỡ cho sản xuất kinh doanh, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng 6 tháng và cả năm 2019.
-
Hồ sơ doanh nghiệp
Lần đầu tiên Việt Nam cung cấp suất ăn sẵn ra nước ngoài
11:48' - 21/02/2019
Công ty cổ phần Đầu tư du lịch và Thực phẩm Sao Việt vừa ký hợp đồng với Công ty Smartfood của Nga cung cấp các suất ăn cho đối tác Nga và Thụy Sỹ.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 18/4/2024
08:08'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 18/4, sáng mai 19/4, các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Những hình ảnh Dâng hương Giỗ tổ Hùng Vương 2024
08:06'
Đúng 6 giờ ngày 18/4/2024 (tức mùng 10/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt Đền Hùng, các đại biểu lên núi Nghĩa Lĩnh dâng hương tưởng niệm các vua Hùng.
-
Kinh tế & Xã hội
ĐH Quốc gia Hà Nội sẽ thí điểm cho học sinh phổ thông tích lũy tín chỉ đại học
22:21' - 17/04/2024
Ngày 17/4, Đại học Quốc gia Hà Nội tổ chức Hội thảo về Chương trình ươm tạo tài năng bậc Trung học Phổ thông (VNU 12+).
-
Kinh tế & Xã hội
VCCA giới thiệu triển lãm định dạng digital các kiệt tác của trường phái lập thể
22:00' - 17/04/2024
Từ ngày 20/4/2024, Trung tâm Nghệ thuật đương đại Vincom (VCCA) mở cửa triển lãm định dạng kỹ thuật số mang tên “Tái Hình Lập Ảnh”.
-
Kinh tế & Xã hội
Dông, lốc kèm mưa đá gây thiệt hại nhiều nhà dân ở Thanh Hóa
20:42' - 17/04/2024
Trận dông, lốc kèm mưa đá đã làm 41 nhà dân bị tốc mái, ước tính thiệt hại khoảng 450 triệu đồng.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 18/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 18/4/2024. XSMB thứ Năm ngày 18/4
20:07' - 17/04/2024
Bnews. XSMB 18/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/4. XSMB thứ Năm. Trực tiếp KQXSMB ngày 18/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Năm ngày 18/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 18/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 18/4/2024. XSMT thứ Năm ngày 18/4
19:30' - 17/04/2024
Bnews. XSMT 18/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/4. XSMT thứ Năm. Trực tiếp KQXSMT ngày 18/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Năm ngày 18/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 18/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 18/4/2024. XSMN thứ Năm ngày 18/4
19:30' - 17/04/2024
Bnews. XSMN 18/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/4. XSMN thứ Năm. Trực tiếp KQXSMN ngày 18/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Năm ngày 18/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 18/4 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 18 tháng 4 năm 2024
19:30' - 17/04/2024
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 18/4 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 18 tháng 4 năm 2024 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.