Quảng Trị tồn 750 tấn cá hấp phơi khô
Chủ tịch UBND huyện Gio Linh Trần Văn Quảng cho biết, đến ngày 18/7, các cơ sở làm nghề hấp cá phơi khô còn tồn 750 tấn cá khô, chủ yếu là cá nục. Nguyên nhân là do thương lái Trung Quốc dừng thu mua mặt hàng này.
Thời điểm này đang là chính vụ của nghề nhưng hầu hết cơ sở làm nghề hấp cá phơi khô nằm hai bên đường Xuyên Á đoạn qua xã Gio Việt và thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh đã dừng hoạt động. Lò hấp tắt lửa đóng kín cửa, hàng nghìn chiếc vỉ dùng để phơi cá ngoài nắng cũng nằm án binh bất động trong kho. Bình thường, những chuyến tàu khai thác cá nục, cá cơm cập bến cá Cửa Việt. Những con cá còn tươi rói được ngư dân nhanh tay vận chuyển lên bờ, sơ chế sạch sẽ rồi ướp muối. Sau đó, cá được xếp lên các vỉ lưới rồi đưa vào lò hấp.Những vỉ cá hấp xong được đưa ngay ra ngoài trời nắng để phơi cho khô. Khi cá trên vỉ lưới khô, người dân nơi đây lại kiểm tra, phân loại từng con cá, trước khi xuất bán sản phẩm.
Tất cả công đoạn hấp cá phơi khô đều được người dân địa phương làm thủ công. Do đó, sản phẩm cá hấp phơi khô ở Gio Linh nổi tiếng thơm, thịt cá dai ngọt.
Đại diện cơ sở hấp cá phơi khô Hồng Mầu, thôn Xuân Tiến, xã Gio Việt, huyện Gio Linh cho biết, giá cá nục khô hiện chỉ còn 40.000 đồng/kg, giảm hơn 10.000 đồng/kg so với cùng thời điểm năm ngoái. Với giá này, chủ cơ sở làm nghề hấp cá phơi khô bị thua lỗ.Bởi phải cần 2,5 kg cá nục tươi có giá khoảng 12.000 đồng/kg, mới làm được 1 kg cá nục khô, cùng với tiền công và chi phí khác thì các cơ sở không có lãi. Do đó, nhiều cơ sở phải dừng sản xuất.
Theo Chủ tịch UBND huyện Gio Linh Trần Văn Quảng, chính quyền đang tìm giải pháp, trước mắt là giúp chủ cơ sở làm nghề hấp cá phơi khô tiêu thụ số hàng tồn.Về lâu dài, tập trung tuyên truyền để ngư dân thực hiện đúng các quy định khai hải sản như ghi nhật ký khai thác, khai thác đúng vùng biển… để sản phẩm có truy xuất nguồn gốc xuất xứ; đồng thời, xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cá khô.
Các làng nghề hấp cá phơi khô ở ven biển huyện Gio Linh, Quảng Trị không những tạo ra sản phẩm nổi tiếng, đặc trưng của địa phương mà còn giúp tăng thu nhập, giải quyết việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương. Huyện Gio Linh hiện có trên 140 cơ sở làm nghề hấp cá phơi khô. Các làng nghề này chế biến khoảng 20.000 tấn cá biển/năm; trong đó, chủ yếu là cá nục và cá cơm./.- Từ khóa :
- cá hấp phơi khô
- quảng trị
- cá khô
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Nông dân bỏ ruộng không gieo cấy, lãng phí đất sản xuất
11:24' - 18/07/2019
Mấy năm trở lại đây, trên địa bàn tỉnh Hà Nam xuất hiện tình trạng nhiều nông dân bỏ ruộng không gieo cấy và có chiều hướng gia tăng, gây lãng phí đất sản xuất.
-
Kinh tế & Xã hội
Đồng Nai chấn chỉnh việc cấp giấy chứng nhận kiểm dịch
18:10' - 17/07/2019
Dịch tả lợn châu Phi đang lây lan rất nhanh tại Đồng Nai, đến nay, dịch đã xuất hiện tại gần 800 hộ chăn nuôi.
-
Kinh tế & Xã hội
Thừa Thiên - Huế quy hoạch ngành nghề nông thôn và làng nghề
12:21' - 17/07/2019
Tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa quy hoạch phát triển nghề truyền thống và làng nghề trên địa bàn đến năm 2020, định hướng đến năm 2025.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Kế hoạch hoạt động của Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số 2024
21:11'
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính - Chủ tịch Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số ký Quyết định 58/QĐ-UBQGCĐS ban hành Kế hoạch hoạt động năm 2024 của Ủy ban này.
-
Kinh tế & Xã hội
BRT Hà Nội sau 5 năm hoạt động - Bài cuối: Cần tiếp tục đánh giá để có chiến lược tốt
19:35'
Để xe buýt nhanh phát triển mạnh ở một đô thị chật chội, mật đô dân số, xe cộ rất lớn như Thủ đô thì cũng cần phải tiếp tục đánh giá khách quan, để vận dụng sáng tạo, linh hoạt.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 20/4 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 20 tháng 4 năm 2024
19:30'
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 20/4 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 20 tháng 4 năm 2024 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
BRT Hà Nội sau 5 năm hoạt động - Bài 2: Khẳng định hiệu quả, người dùng tăng cao
19:08'
Có thể nói, thời gian qua, khi nói về tính hiệu quả của BRT thì dư luận và người dân vẫn còn thiên về sự đánh giá mang cảm tính.
-
Kinh tế & Xã hội
XSHCM 20/4. Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 20/4/2024. XSHCM ngày 20/4. XS Sài Gòn
19:00'
Bnews. XSHCM 20/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 20/4. XSHCM Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSHCM.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 20/4/2024.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh Thứ Bảy ngày 20/4/2024. XS Sài Gòn.
-
Kinh tế & Xã hội
XSLA 20/4. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 20/4/2024. SXLA ngày 20/4
19:00'
Bnews. XSLA 20/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 20/4. XSLA Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSLA ngày 20/4. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 20/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
BRT Hà Nội sau 5 năm hoạt động - Bài 1: Cần phát triển theo đúng nghĩa “tuyến buýt nhanh”
18:46'
Sau 5 năm đi vào hoạt động, mặc dù mang lại nhiều hiệu quả, nhưng có lúc, có thời điểm xe buýt BRT ở Hà Nội vẫn còn nhiều “gợn sóng” dư luận nhiều chiều, buộc phải có cách nhìn tổng thể và nghiêm túc.
-
Kinh tế & Xã hội
Vụ sụt lún kho gạo ở Cần Thơ: Tạm ngưng giao thông trên kênh Thốt Nốt và đường tỉnh 921
17:41'
Liên quan đến vụ sụt lún kho gạo ở Cần Thơ, hiện Thành phố Cần Thơ đã tạm ngưng giao thông trên kênh Thốt Nốt và đường tỉnh 921.
-
Kinh tế & Xã hội
Đường sắt công bố điện thoại đường dây nóng phục vụ dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
17:13'
Cục Đường sắt Việt Nam vừa công bố điện thoại đường dây nóng dịp lễ 30/4 - 1/5, nhằm kịp thời tiếp nhận, xử lý, phản ánh về phục vụ vận tải, công tác đảm bảo trật tự, an toàn giao thông đường sắt.