Nhật Bản: Cá ngừ khổng lồ được bán với giá kỷ lục
Ngày 5/1, ngay trong phiên đấu giá đầu tiên của năm mới, chợ cá thay thế cho chợ cá nổi tiếng Tsukiji ở Nhật Bản đã giao dịch rất sôi động với kết quả là con cá ngừ to nhất đã được bán cho một doanh nghiệp chế biến sushi với giá lên tới 3,1 triệu USD.
Giá cuối cùng cho con cá ngừ khổng lồ nặng tới 278kg, bắt được tại vùng bờ biển phía Bắc Nhật Bản, là 333,6 triệu yen. Đây là mức giá cao gấp đôi mức kỷ lục từng được xác lập trước đó trong năm 2013. Người mua trả giá cao nhất là Kiyoshi Kimura, với biệt danh là "vua cá ngừ". Kimura cho rằng tuy giá cao hơn mức dự đoán nhưng đánh giá chất lượng cá rất cao nên anh hy vọng các khách hàng của mình sẽ được thưởng thức món cá ngừ tuyệt hảo chế biến từ con cá ngừ này.
Chợ cá mới tại Toyosu thay thế cho chợ cá Tsukiji vốn nổi tiếng là chợ cá lớn nhất thế giới và là một địa điểm thu hút khách du lịch nằm giữa khu vực có vô số nhà hàng và cửa hàng mua sắm. Chợ cá mới hiện nằm trên nền một nhà máy gas cũ nằm chếch về phía Đông so với địa điểm trước đó. Chợ cá Tsukiji bắt đầu hoạt động từ năm 1935 và rất nổi tiếng với những phiên đấu giá cá ngừ diễn ra vào mỗi buổi sáng sớm.
Cá ngừ đấu giá được đánh bắt từ khắp các vùng biển trên toàn thế giới và sẽ được phục vụ cho tất cả các khách hàng từ những nhà hàng sushi 5 sao cho tới những cửa hàng thực phẩm bình dân. Đặc biệt trong phiên đấu giá đầu tiên của năm mới, những nhà bán buôn hoặc những doanh nghiệp chế biến sushi có tiếng sẽ tìm tới và sẵn sàng trả mức giá "trên trời" để được sở hữu con cá ngừ to và ngon nhất.
Việc được đưa tới một địa điểm mới dường như không ảnh hưởng gì tới không khí của phiên đấu giá ngày 5/1. Ngay từ sáng sớm, khách mua hàng đã có mặt rất đông để đích thân kiểm tra chất lượng của những con cá ngừ khổng lồ đông lạnh. Tới 5h10, các hồi chuông rung lên báo hiệu phiên đấu giá bắt đầu với những tiếng trả giá ngày càng nhiệt tình.
Quá trình di dời chợ cá nổi tiếng này đã diễn ra khá lâu và gây nhiều tranh cãi bởi địa điểm mới dù được trang bị với những hệ thống làm lạnh tân tiến nhất và có diện tích gần gấp đôi chợ Tsukiji nhưng do nằm trên nền một nhà máy ga cũ nên đất ở đây đã bị ô nhiễm buộc chính quyền địa phương phải tiêu tốn hàng triệu USD cho việc khắc phục ô nhiễm và phải lùi kế hoạch di dời tới địa điểm mới./.
- Từ khóa :
- cá ngừ
- nhật bản
- chợ cá
- cá ngừ khổng lồ
- cá ngừ nhật bản
Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Công bố nhãn hiệu “Cá ngừ đại dương Bình Định”
12:48' - 21/12/2018
Nghề khai thác cá ngừ đại dương chỉ phát triển tại 3 tỉnh là Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa; trong đó, Bình Định là địa phương có sản lượng khai thác hàng năm lớn, trung bình 10.000 tấn
-
Doanh nghiệp
Chưa có hướng giải quyết cho 50 container cá ngừ bị ách tại cảng
12:19' - 22/11/2018
Sau hơn nửa tháng, 50 container cá ngừ nguyên liệu nhập khẩu của 6 doanh nghiệp bị ách tại cảng, các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản lo lắng vì chưa có hướng giải quyết cho lô hàng này.
-
Kinh tế Thế giới
Chợ đấu giá cá ngừ nổi tiếng Nhật Bản "điêu đứng" vì nắng nóng
14:43' - 13/08/2018
Nắng nóng đang khiến các buổi đấu giá cá ngừ nổi tiếng của chợ cá Tsukiji tại thủ đô Tokyo "điêu đứng" với "bài toán" bảo quản mặt hàng tươi sống có thể đấu giá lên tới hàng trăm nghìn USD này.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Duy trì và bảo đảm điều kiện cho trạm dừng nghỉ tạm trên cao tốc
20:49' - 08/05/2024
Cục Đường cao tốc Việt Nam vừa có văn bản gửi các Ban Quản lý dự án 2, 6, 7, 85, Thăng Long, đường Hồ Chí Minh về việc đảm ATGT đối với công trình dừng nghỉ tạm trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 9/5. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 9/5/2024. XSMB thứ Năm ngày 9/5
19:30' - 08/05/2024
Bnews. XSMB 9/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 9/5. XSMB thứ Năm. Trực tiếp KQXSMB ngày 9/5. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Năm ngày 9/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 9/5. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 9/5/2024. XSMT thứ Năm ngày 9/5
19:30' - 08/05/2024
Bnews. XSMT 9/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 9/5. XSMT thứ Năm. Trực tiếp KQXSMT ngày 9/5. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Năm ngày 9/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 9/5. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 9/5/2024. XSMN thứ Năm ngày 9/5
19:30' - 08/05/2024
Bnews. XSMN 9/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 9/5. XSMN thứ Năm. Trực tiếp KQXSMN ngày 9/5. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Năm ngày 9/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 9/5 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 9 tháng 5 năm 2024
19:30' - 08/05/2024
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 9/5 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 9 tháng 5 năm 2024 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
Khánh Hòa: Cháy hàng chục ha rừng và ruộng mía
19:05' - 08/05/2024
Thống kê ban đầu có khoảng 15 ha rừng trồng từ 2 - 4 năm của người dân bị thiệt hại, chưa bao gồm diện tích rừng thuộc quản lý của Ban Quản lý rừng phòng hộ Bắc Khánh Hòa.
-
Kinh tế & Xã hội
XSAG 9/5. Kết quả xổ số An Giang hôm nay ngày 9/5/2024. Xổ số An Giang hôm nay
19:00' - 08/05/2024
Bnews. XSAG 9/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 9/5. XSAG Thứ Năm. Trực tiếp KQXSAG ngày 9/5. Kết quả xổ số An Giang hôm nay ngày 9/5/2024. Kết quả xổ số An Giang Thứ Năm ngày 9/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Bến Tre thúc tiến độ giải ngân vốn đầu tư công
18:17' - 08/05/2024
Theo báo cáo của Kho bạc Nhà nước tỉnh Bến Tre, tính đến ngày 2/5, giải ngân các nguồn vốn đầu tư công theo kế hoạch (bao gồm cả vốn kéo dài) đạt hơn 1.104 tỷ đồng, đạt tỷ lệ 25,33% so với kế hoạch.
-
Kinh tế & Xã hội
Quảng Nam thiếu nguyên vật liệu cho những công trình trọng điểm
18:00' - 08/05/2024
Nguồn cung vật liệu thiếu hụt, giá cả đắt đỏ khiến nhiều nhà thầu thi công các dự án công trình giao thông trên địa bàn tỉnh Quảng Nam "than trời", lo ngại chậm tiến độ theo kế hoạch đặt ra.