Chợ cá nổi tiếng của Tokyo chính thức đi vào hoạt động tại địa điểm mới
Địa điểm có thể đã thay đổi, nhưng các nghi thức đấu giá vẫn như cũ: một con cá ngừ lớn đông lạnh còn nguyên đặt trên mặt đất, người bán rung chuông để báo hiệu bắt đầu cuộc đấu giá và những người tham gia bắt đầu trả giá ồn ào và quyết liệt.
Buổi đấu giá cá ngừ vào sáng sớm ở Tsukiji đã trở thành một sự kiện không thể bỏ qua đối với khách du lịch đến thủ đô Tokyo của Nhật Bản. Nhiều du khách đã xếp hàng từ đêm trước để có cơ hội trở thành một trong 120 người được phép chứng kiến sự kiện này. Tại những phiên đấu giá đầu tiên của Năm Mới, các nhà bán buôn và nhà hàng sushi cao cấp đã rất nổi tiếng với việc dám chi trả những mức giá khổng lồ cho những con cá lớn nhất và tốt nhất. Mức giá cao nhất từng ghi nhận tại Tsukiji là là 155,4 triệu yen (1,8 triệu USD) cho một con cá ngừ vây xanh nặng 222 kg hồi năm 2013. Quá trình chuyển dịch hoạt động giữa hai địa điểm Tsukiji và Toyosu đã kéo dài khá lâu và gây nhiều tranh cãi, dù rất ít người sẽ phản đối thực tế rằng Tsukiji đã qua thời kỳ “vàng son”. Bên cạnh đó, cũng có những lo ngại về các quy định về hỏa hoạn và kiểm soát vệ sinh đã lỗi thời tại khu chợ cũ. So với Tsukiji, khu chợ mới được trang bị nhiều cơ sở làm lạnh hiện đại, to gấp hai lần cơ sở của Tsukiji - khu được coi là lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, việc di chuyển từ Tsukiji sang Toyosu đã bị trì hoãn sau khi giới chức phát hiện khu chợ mới nằm tại vị trí của một nhà máy khí đốt cũ và đất ở đây đã bị ô nhiễm.Chính quyền địa phương sau đó đã phải chi hàng triệu USD để làm sạch đất đai tại khu vực này cũng như đối phó với tình trạng nguồn nước ngầm bị ô nhiễm.
Việc chuyển địa điểm này không chỉ ảnh hưởng đến những nhà bán cá, mà còn cả các nhà cung cấp rau quả, nhà hàng và các cửa hàng khác hoạt động phía trong khu vực chợ. Đối với các cửa hàng bán lẻ bên ngoài, họ sẽ vẫn ở lại sau khi khu chợ chuyển về địa điểm mới. Khu vực cũ của chợ cá Tsukiji – vốn nằm tại một khu đất trung tâm của thủ đô Tokyo - sẽ được sử dụng để làm nơi tập trung xe phục vụ cho Thế vận hội Olympic và Paralympic Tokyo 2020.Đoạn đường vành đai cũng sẽ được kéo dài chạy qua khu vực này để cải thiện khả năng di chuyển từ trung tâm Tokyo đến khu vực ven biển, nơi có một số cơ sở phục vụ cho Olympic./.
Xem thêm:
>>Sau 83 năm hoạt động, chợ cá nổi tiếng Tsukiji chính thức đóng cửa
- Từ khóa :
- chợ cá
- cá ngừ
- chợ cá tsukiji
- thủ đô tokyo
- nhật bản
- chợ cá toyosu
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Hội chợ các sản phẩm thủy sản tại Hà Nội sẽ kéo dài đến ngày 10/10
13:13' - 06/10/2018
Với mức tiêu thụ trong nước đến năm 2020 được dự báo sẽ đạt 940.000 tấn thì thị trường nội địa rất tiềm năng cho ngành thủy sản Việt Nam.
-
Kinh tế Việt Nam
Hội chợ các sản phẩm thủy sản sẽ diễn ra trong tháng 10
12:38' - 28/09/2018
“Hội chợ các sản phẩm Thủy sản tại Hà Nội” sẽ diễn ra trong tháng 10 nhằm duy trì phát triển bền vững việc sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm thủy sản của Việt Nam.
-
Kinh tế & Xã hội
Chợ cá lớn nhất thế giới Tsukiji sẽ ngừng đón khách tham quan
15:10' - 21/08/2018
Bắt đầu từ tháng tới, chợ cá Tsukiji lớn nhất thế giới của thủ đô Tokyo, Nhật Bản, sẽ ngừng đón khách du lịch tham quan các buổi đấu giá cá ngừ trứ danh tại đây.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Thế giới
Xuất khẩu thép của Trung Quốc tăng mạnh và tác động
19:16' - 23/04/2024
Làn sóng xuất khẩu thép lớn nhất của Trung Quốc đang gia tăng kể từ khi xảy ra tình trạng dư thừa toàn cầu vào giữa những năm 2010. Điều này đang gây ra căng thẳng thương mại trên toàn thế giới.
-
Kinh tế Thế giới
Chính phủ Hàn Quốc kêu gọi cộng đồng y tế cải cách
08:45' - 23/04/2024
Ủy ban đặc biệt về cải cách y tế của Hàn Quốc sẽ tiến hành trao đổi với các bên liên quan về các giải pháp cải cách nhằm đổi mới hệ thống y tế, phương hướng định kỳ xem xét cung cầu nhân lực y tế.
-
Kinh tế Thế giới
Ngành thép Trung Quốc đứng trước nhiều mối lo lớn
07:00' - 23/04/2024
Do giá thép trong nước thấp, những nhà sản xuất và các công ty kinh doanh thép Trung Quốc đang trên đà đạt hoặc vượt qua mức xuất khẩu của năm ngoái.
-
Kinh tế Thế giới
Thái Lan đặt mục tiêu tăng tỷ trọng điện tái tạo
12:03' - 22/04/2024
Thái Lan đang hướng tới mục tiêu tăng tỷ lệ sản xuất điện tái tạo lên cao hơn mục tiêu 50% được đề ra trong Kế hoạch phát triển điện lực (PDP).
-
Kinh tế Thế giới
Chỉ 40/100 công ty tư nhân lớn thế giới đặt mục tiêu về trung hòa khí thải
10:17' - 22/04/2024
Theo báo cáo của nhóm cung cấp dữ liệu độc lập Net Zero Tracker công bố ngày 22/4, chỉ 40 trong 100 công ty tư nhân lớn thế giới đặt ra mục tiêu về trung hòa khí thải nhằm ngăn chặn biến đổi khí hậu.
-
Kinh tế Thế giới
Diễn biến ở Trung Đông có đe dọa kế hoạch cắt giảm lãi suất của ECB?
07:09' - 22/04/2024
Những diễn biến địa chính trị mới nhất ở Trung Đông đang làm dấy lên lo ngại về khả năng xảy ra một cuộc xung đột rộng lớn hơn và những tác động kinh tế toàn cầu của nó.
-
Kinh tế Thế giới
Khối lượng hàng hóa qua cảng Hong Kong (Trung Quốc) lần đầu tiên nằm ngoài tốp 10 thế giới
10:22' - 21/04/2024
Năm 2023, lần đầu tiên khối lượng hàng hóa đi qua cảng Hong Kong rơi xuống vị trí thứ 11 thế giới.
-
Kinh tế Thế giới
Đợt tăng vốn lớn nhất cho Ngân hàng Thế giới kể từ năm 2022
15:49' - 20/04/2024
11 quốc gia đã cam kết đóng góp hơn 11 tỷ USD cho các công cụ vốn hỗn hợp và bảo lãnh danh mục đầu tư mới, được thiết kế để mở rộng năng lực cho vay của ngân hàng thêm 70 tỷ USD trong 10 năm.
-
Kinh tế Thế giới
Căng thẳng tại Trung Đông: Indonesia cân nhắc tìm kiếm nguồn cung dầu thô mới
14:16' - 20/04/2024
Theo phóng viên TTXVN tại Jakarta, trong bối cảnh xung đột tại Trung Đông leo thang, Indonesia đang xem xét tìm kiếm các nhà cung cấp dầu thô thay thế từ châu Phi và Mỹ Latinh.