7 món ăn mang lại may mắn và thịnh vượng trong Năm mới
Chúng ta hãy thử tìm hiểu một số món ăn dưới đây mà thực khách sẽ gặp may mắn khi thưởng thức chúng.
Rau xanh
Rau xanh thường được ăn vào đêm giao thừa vì tượng trưng cho sự giàu có về tiền bạc. Các loại bắp cải, cải lá, cải xoăn là món hay được ăn vào dịp năm mới ở nhiều quốc gia bởi vì lá của chúng giống như những đồng tiền gấp, tượng trưng cho tương lai giàu có và sung túc.
Người Đan Mạch ăn cải xoăn hầm với đường và quế, người Đức ăn bắp cải trong khi người Mỹ chọn cải lá. Họ tin rằng càng ăn nhiều rau xanh vào dịp Năm mới thì năm sau càng thu được nhiều tiền của.
Đậu
Đậu cũng tượng trưng cho tiền và vì quan niệm như vậy nên nhiều người đã ăn các loại đậu vào dịp Năm mới. Ở Italy, người dân thường thưởng thức xúc xích và đậu lăng xanh sau giao thừa. Người dân Đức cũng thường ăn món này vào Năm mới, có thể thay đậu lăng bằng súp đậu.
Người Brazil thường ăn bữa cơm đầu tiên của Năm mới với súp đậu lăng hoặc đậu lăng và cơm. Món đậu cũng giúp cho các thực khách "hấp thụ" sâm banh tốt hơn.
Mỳ và ngũ cốc
Mỳ là biểu tượng của tuổi thọ con người và các loại ngũ cốc như gạo, cây diệm mạch và lúa mạch thì đại điện cho sự sung túc. Mỳ có ý nghĩa cho may mắn trong Năm mới nhiều hơn.
Người Nhật Bản quan niệm món mỳ ống tượng trưng cho sự trường thọ, vì vậy, bữa ăn đoàn tụ trong ngày Tết của các gia đình Nhật Bản không thể thiếu món mỳ ống. Họ ăn mỳ ống với mong ước được sống lâu.
Hoa quả
Người Tây Ban Nha thường ăn 12 quả nho khi đồng hồ điểm 12 tiếng theo nhịp chuông vào dịp Tết. Mỗi quả tượng trưng cho một tháng. Phần lớn sẽ cố ăn hết 12 quả trước tiếng chuông cuối cùng, nhưng người Peru sẽ thêm quả thứ 13 để đảm bảo may mắn.
Đối với người Thổ Nhĩ Kỳ thì họ coi quả lựu là loại quả đem lại nhiều may mắn vì nhiều lý do, màu đỏ của chúng tượng trưng cho sự sống, sinh sôi nảy nở và may mắn còn các hạt tròn thể hiện sự thịnh vượng.
Thịt lợn
Lợn là một biểu tượng may mắn dựa trên quan niệm rằng lợn tượng trưng cho sự phát triển no đủ. Theo truyền thống, ở Nam Mỹ, thịt lợn, đậu, và rau xanh được kết hợp trong một món ăn gọi là Hoppin's John cho đêm giao thừa.
Thịt lợn sữa quay là món không thể thiếu trong dịp năm mới ở Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo. Người Thụy Điển ăn chân giò heo, người Đức thưởng thức thịt lợn nướng và xúc xích.
Thịt lợn cũng là món thường gặp ở Italy và Mỹ bởi giàu chất béo, tượng trưng cho sự giàu có và thịnh vượng.
Bánh ngọt
Bánh và các loại đồ nướng khác thường có mặt trong bữa ăn của nhiều quốc gia vào dịp Giáng sinh và Năm mới, đặc biệt là các loại bánh có hình tròn hoặc hình nhẫn là một biểu tượng cho một cuộc sống viên mãn.
Các thực khách chắc hẳn sẽ cảm thấy thích thú khi có thể thưởng thức bánh ngọt với một chút sôcôla. Một số nước còn có tục lệ giấu một món đồ trang sức hoặc đồng xu trong bánh, ai gặp được cái bánh đó sẽ có nhiều may mắn vào dịp Năm mới.
Ở Hy Lạp, người dân thường làm bánh vasilopita với một đồng xu bên trong. Bánh được cắt vào đêm giao thừa hoặc ăn tráng miệng vào ngày đầu năm.
Cá
Món cá được cho là đem lại nhiều may mắn vì ba lý do: vảy của chúng có hình dạng như đồng tiền, chúng đi theo đàn - tượng trưng cho sự thịnh vượng, và chúng bơi về phía trước - tượng trưng cho phát triển.
Người Đan Mạch ăn cá tuyết hấp, ở Italy, món cá tuyết muối phơi khô được các hộ gia đình làm suốt từ Giáng sinh cho tới Năm mới. Đức và Ba Lan lại có món cá trích muối để có được may mắn và sự thịnh vượng sẽ đến với họ.
Trong những ngày đầu Xuân, các gia đình Nhật Bản rất thích món cá chép rán vì tin rằng cá chép sẽ tăng thêm sinh lực để làm việc.
Tin liên quan
-
Thị trường
Bưởi Luận Văn - biểu tượng của may mắn, tài lộc
06:06' - 08/02/2016
Làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) - nơi duy nhất còn trồng và bảo tồn được giống bưởi quý Luận Văn tiến vua có từ thời Hậu Lê…
-
Kinh tế & Xã hội
Những lễ hội đầu năm mới không thể bỏ qua tại Hà Nội
20:33' - 05/02/2016
Hội gò Đống Đa, hội chùa Hương, hội đền Gióng, hội chùa Thầy... hàng năm vẫn thu hút một lượng lớn khách du lịch tới Hà Nội mỗi dịp đầu năm mới.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
“Quỹ kền kền” Mỹ yêu cầu nắm 51% cổ phần của Tập đoàn dầu khí quốc gia Argentina
12:16'
Quỹ Burford Capital của Mỹ yêu cầu chuyển nhượng toàn bộ cổ phần của Tập đoàn dầu khí quốc gia Argentina (YPF) mà Chính phủ Argentina đang sở hữu, tương đương 51% cổ phần YPF, cho "quỹ kền kền" này.
-
Kinh tế & Xã hội
Huy động gần 400 người tìm kiếm các nạn nhân trong vụ lật thuyền ở Sìn Hồ (Lai Châu)
11:24'
Sau 2 ngày xảy ra vụ lật thuyền ở vùng ngập thủy điện Sơn La, thuộc xã Nậm Mạ, huyện huyện Sìn Hồ (Lai Châu) đã huy động gần 400 người tham gia tìm kiếm, nhưng đến nay vẫn chưa tìm thấy các nạn nhân.
-
Kinh tế & Xã hội
Hoàn thành đúng tiến độ các dự án đảm bảo cung cấp điện mùa nắng nóng
11:20'
Hiện nay, Ban QLDA các công trình điện miền Trung được Tổng công ty Truyền tải điện Quốc gia giao quản lý điều hành nhiều dự án khu vực miền Trung để đảm bảo cung cấp điện cho mùa nắng nóng năm 2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Khắc phục "thẻ vàng" IUU: Thực hiện tốt các nhóm khuyến nghị của EC
10:31'
Theo dự kiến, tỉnh Kiên Giang sẽ làm việc với Đoàn Thanh tra của Uỷ ban Châu Âu (EC) lần thứ 5 về chống khai thác IUU vào tháng 5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Chủ tịch Samsung Electronics là người giàu nhất Hàn Quốc
09:23'
Chủ tịch Samsung Electronics Lee Jae-yong đã trở thành người đứng đầu trong bảng xếp hạng 50 người giàu nhất Hàn Quốc do tạp chí Forbe công bố hàng năm.
-
Kinh tế & Xã hội
Nắng nóng gay gắt, thiệt hại rau màu của nông dân
09:00'
Nắng nóng gay gắt kéo dài hơn 2 tháng qua bên cạnh làm ảnh hưởng đến nuôi trồng thủy sản, nhiều diện tích rau màu ở tỉnh Kiên Giang cũng bị thiệt hại làm giảm thu nhập, thất thu cho nông dân.
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 20/4/2024
08:32'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 20/4, sáng mai 21/4, các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Kế hoạch hoạt động của Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số 2024
21:11' - 19/04/2024
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính - Chủ tịch Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số ký Quyết định 58/QĐ-UBQGCĐS ban hành Kế hoạch hoạt động năm 2024 của Ủy ban này.
-
Kinh tế & Xã hội
BRT Hà Nội sau 5 năm hoạt động - Bài cuối: Cần tiếp tục đánh giá để có chiến lược tốt
19:35' - 19/04/2024
Để xe buýt nhanh phát triển mạnh ở một đô thị chật chội, mật đô dân số, xe cộ rất lớn như Thủ đô thì cũng cần phải tiếp tục đánh giá khách quan, để vận dụng sáng tạo, linh hoạt.