Bến Tre triển khai nhân rộng mô hình nuôi tôm càng xanh
Tôm càng xanh là loài thủy sản nước ngọt nhưng vẫn sống được trong môi trường có độ mặn dưới 10‰. Tôm càng xanh cũng ít bị dịch bệnh mà giá thành lại cao hơn các loại tôm khác vì thế ở Bến Tre những năm gần đây, nuôi tôm càng xanh ngày càng được nhiều nông dân lựa chọn để chuyển đổi mô hình phát triển kinh tế, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Sớm xác định vùng đất mình đang sinh sống sẽ bị ảnh hưởng bởi xâm nhập mặn, năm 2012, ông Nguyễn Văn Đoàn, xã Thới Thạnh, huyện Thạnh Phú đã từ bỏ cây lúa, mía và kiên trì theo đuổi mô hình nuôi tôm càng xanh xen trong vườn dừa.
Tuy nhiên, hiệu quả nuôi tôm càng xanh không cao. Năm 2015, được sự hướng dẫn của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bến Tre ông Đoàn chuyển sang nuôi tôm càng xanh toàn đực. Hiện ông Đoàn luân canh 3 vụ tôm trong năm với tổng diện tích gần 8.000 m2 mặt nước.
“Khi tôi chuyển hướng nuôi giống tôm càng xanh toàn đực của Viện nghiên cứu thủy sản II, đem lại năng suất hết sức cao. Trung bình 10.000 con tôm toàn đực, bỏ chi phí hết lãi cũng từ 25 – 30 triệu đồng”, ông Đoàn cho biết.
Ông Đoàn cũng cho biết thêm con tôm càng xanh chịu được bóng mát, chịu được độ mặn 5-6‰ vẫn phát triển tốt mà không ảnh hưởng đến cây dừa. Thấy ông Đoàn nuôi tôm càng xanh hiệu quả, bà con ở gần nhà ông đều chuyển đổi toàn bộ sang tôm càng xanh xen mương vườn dừa hoặc nuôi bán thâm canh. Hiện nay, các hộ này không còn nuôi riêng lẻ mà thành lập tổ hợp tác nuôi tôm càng xanh. Tổ hợp tác nuôi tôm càng xanh toàn đực ấp Xương Thới 3 có 52 hộ, diện tích mặt nước là 19,2ha.
Ở Bến Tre, thời gian gần đây mô hình nuôi tôm biển đang gặp khó khăn do vấn đề dịch bệnh, giá thành không ổn định nên nhiều hộ nuôi tôm ở Bến Tre tìm đến với mô hình nuôi tôm càng xanh.
Tuy nhiên, việc nuôi tôm càng xanh không đạt hiệu quả cao do trong một quần đàn tôm càng xanh, tỷ lệ tôm cái thường chiếm trên 50%, do tham gia sinh sản nên tôm nuôi chậm lớn, từ đó năng suất nuôi thấp, chính vì thế thời gian nuôi thường kéo dài từ 9-10 tháng. Trong khi đó tôm càng xanh đực tăng trọng nhanh hơn tôm càng xanh cái trong cùng một điều kiện nuôi.
Vì thế nên từ năm 2015, ngành khuyến nông tỉnh Bến Tre đã triển khai thí điểm mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực bán thâm canh trên địa bàn tỉnh ở các huyện Ba Tri, Bình Đại, Thạnh Phú và Mỏ Cày Nam để sớm triển khai nhân rộng ra toàn tỉnh nhằm giảm vấn đề dịch bệnh, tăng năng suất cho người nuôi tôm.
Theo ông Trần Kim Sơn, xã Thạnh Phú Đông, huyện Giồng Trôm, trước đây ở ấp nhiều gia đình vì khó khăn kinh tế nên tiến hành nuôi tôm nhưng đa số là nuôi tôm thẻ chân trắng. Kết quả không cao, nhiều người thất bại nặng nề nên chuyển hướng sang con tôm càng xanh toàn đực. Ở đây là giai đoạn đầu tiên thử nghiệm nên hiệu quả một số người đạt, một số người đạt chưa cao lắm nhưng không lỗ lả như tôm thẻ chân trắng.
“Trước đây nuôi tôm thẻ chân trắng được 3 năm cũng có trúng nhưng trúng ít hơn thất (lỗ). Thất nhiều lắm. Năm rồi có chương trình của Trung tâm Khuyến nông cho tôm càng xanh toàn đực nuôi thí điểm. Tôi cũng nuôi thử một ao, cũng hiệu quả, ít rủi ro lắm, lời cũng được 45-46 triệu đồng, năm nay thấy "ngon" quá nên nuôi thêm hai ao nữa”, ông Trần Quang Trung, xã Quới Điền, huyện Thạnh Phú phấn khởi chia sẻ.
Hiện nay, nhờ áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật mà thời gian nuôi tôm càng xanh toàn đực rút ngắn thời gian còn khoảng 6-7 tháng, vừa giảm được chi phí, thời gian nuôi vừa nâng cao được giá trị con tôm.
Theo ông Nguyễn Văn Đoàn để nuôi tôm càng xanh hiệu quả cần chú ý đến việc bấm càng của con tôm. “Khi 3 tháng tuổi phải bấm càng tôm để hạn chế thấp nhất tôm lên càng dây. Nếu tôm lên càng dây sẽ bị thương lái ép giá, tuột xuống hạng ba”, ông Đoàn chia sẻ.
Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực đã được Trung tâm khuyến nông tỉnh Bến Tre triển khai ở các huyện Thạnh Phú, Bình Đại, Giồng Trôm, Mỏ Cày Nam... Toàn tỉnh Bến Tre hiện có khoảng 2.100 ha diện tích nuôi tôm càng xanh trong đó có gần 40.000m2 nuôi tôm càng xanh toàn đực bán thâm canh, xen mương vườn dừa, xen trong ruộng lúa. Ước tính mỗi năm sản lượng tôm càng xanh ở Bến Tre khoảng 1.100 tấn. Gía bán dao động khoảng từ 150.000 – 450.000 đồng/kg tùy theo kích cỡ.
Ông Châu Hữu Trị, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bến Tre cho biết mỗi héc ta nuôi tôm càng xanh toàn đực bán công nghiệp cũng thu lợi nhuận về trên dưới khoảng 100 triệu đồng/ha, an toàn về dịch bệnh, an toàn về chất lượng vệ sinh thực phẩm.
Nuôi tôm càng xanh toàn đực không sử dụng thuốc và hóa chất như nuôi tôm biển, nên không làm ảnh hưởng đến môi trường sinh thái của các loài thủy hải sản khác. Tôm càng xanh toàn đực có thể sống, sinh trưởng tốt trong nguồn nước có độ mặn từ 4 - 6‰, là đối tượng nuôi phù hợp với điều kiện xâm nhập mặn, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Mô hình rất ý nghĩa trong thời gian tới, đặc biệt là phù hợp với các điều kiện biến đổi khí hậu, phù hợp với phong tục tập quán, khả năng đầu tư của nông dân cũng như hình thức canh tác, tiến bộ khoa học kỹ thuật nông dân ở Bến Tre có thể hoàn toàn áp dụng được.
“Ngoài ra tỷ suất lợi nhuận ở đây cũng khoảng từ 80-100%, điều này rất lý tưởng. Và chúng tôi nhận thấy rằng trong tương lai tiềm năng của con tôm càng xanh toàn đực bán công nghiệp, mương vườn dừa, nuôi trong ruộng lúa sẽ là loài thủy sản phát triển bền vững, ổn định của Bến Tre”, ông Trị nhấn mạnh.
Do khả năng chịu mặn tốt (sinh trưởng bình thường ở độ mặn từ 0-6‰) nên tôm càng xanh là đối tượng thủy sản nuôi rất thích hợp ở những vùng chịu ảnh hưởng của xâm nhập mặn.
Về lâu dài ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre sẽ triển khai nhân rộng mô hình trên cả ba vùng mặn, lợ, ngọt nhằm giúp người dân nơi đây hình thành phương thức canh tác thích ứng với vấn đề xâm nhập mặn-biến đổi khí hậu để nâng cao thu nhập, và cũng là phương cách giúp người dân phát triển kinh tế bền vững./.
- Từ khóa :
- bến tre
- nuôi tôm càng xanh
- tôm càng xanh
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Hướng đi hiệu quả cho nông dân Thái Nguyên
09:30' - 28/02/2017
Việc áp dụng nông nghiệp hữu cơ hiện nay đang được coi là một trong những giải pháp tối ưu nhằm bảo vệ sức khỏe cho con người và vật nuôi.
-
Kinh tế & Xã hội
Tạo nguồn tôm nguyên liệu sạch cho chế biến xuất khẩu thủy sản
08:35' - 27/02/2017
Nuôi trồng thủy sản; trong đó, có nuôi tôm là thế mạnh của tỉnh Kiên Giang và đây cũng là hướng phát triển quan trọng trong tái cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh từ nay đến năm 2020.
-
Kinh tế & Xã hội
Quýt rớt giá, người trồng thua lỗ
17:09' - 26/02/2017
Hiện nay, nông dân trồng quýt đường trên địa bàn xã Tân Lâm, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu (vùng trồng quýt lớn nhất của tỉnh) đang bước vào thu hoạch chính vụ.
-
Kinh tế & Xã hội
Đầu tư trọng điểm vào con tôm Cà Mau
17:46' - 25/02/2017
Cà Mau sẽ tập trung vào 3 ngành hàng ưu tiên đầu tư, trong đó trọng điểm nhất vẫn là phát triển con tôm.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Phương pháp quản lý và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn, hiệu quả
16:41'
Dự án hướng dẫn nông dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn, hiệu quả tại địa bàn tỉnh Đồng Tháp trong 5 năm từ 2022-2026 đến nay đã đạt được nhiều kết quả tích cực.
-
Kinh tế & Xã hội
Đề thi tham khảo môn Tiếng Trung, Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024
16:12'
Chi tiết đề thi tham khảo tốt nghiệp THPT 2024 môn Tiếng Trung và các môn thi khác dưới đây.
-
Kinh tế & Xã hội
Mỹ: Đại học George Washington bị kiện 10 triệu USD liên quan việc đưa ra thông tin sai lệch
16:10'
Ngày 27/3, trường Đại học George Washington (GWU) của Mỹ đối mặt với vụ kiện đưa ra những thông tin sai lệch về quan hệ giữa các học giả với một nhóm Hồi giáo ở Trung Đông.
-
Kinh tế & Xã hội
Đề thi tham khảo môn Tiếng Hàn Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024
16:09'
Chi tiết đề thi tham khảo tốt nghiệp THPT 2024 môn Tiếng Hàn và các môn thi khác dưới đây.
-
Kinh tế & Xã hội
VPBank đồng hành cùng lễ hội ẩm thực Pháp Balade en France
16:05'
Từ ngày 5 đến 7/4/2024, lễ hội ẩm thực Pháp Balade en France với quy mô lớn nhất từ trước đến nay sẽ diễn ra tại công viên Thống Nhất.
-
Kinh tế & Xã hội
Bổ nhiệm ông Nguyễn Văn Minh làm Tổng biên tập Báo Công Thương
15:56'
Ngày 28/3, tại Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức hội nghị công bố quyết định của Ban cán sự đảng, Bộ trưởng Bộ Công Thương về việc bổ nhiệm ông Nguyễn Văn Minh giữ chức Tổng biên tập Báo Công Thương.
-
Kinh tế & Xã hội
Tăng cường vai trò quản lý, giáo dục an toàn giao thông trong các trường THPT
15:50'
Honda Việt Nam vừa phối hợp với Ủy ban An toàn giao thông và Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức hội thảo tăng cường vai trò quản lý, giáo dục an toàn giao thông trong trường THPT thuộc 29 tỉnh, thành phố.
-
Kinh tế & Xã hội
Đề xuất lùi thời hạn thu hồi chứng chỉ đối với đăng kiểm viên hưởng án treo
15:47'
Trong bối cảnh trên cùng với nhu cầu kiểm định gia tăng trong thời gian tới, cả nước dự kiến có 31 địa phương ùn tắc phương tiện đến kiểm định.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Nội chốt 3 môn thi vào lớp 10 năm học 2024 - 2025
15:40'
Theo kế hoạch thi vào lớp 10 công lập năm học 2024 - 2025, UBND thành phố Hà Nội vừa phê duyệt, phương án thi vào lớp 10 năm học 2024 - 2025 các trường Trung học Phổ thông công lập.